Thai House

J’ai enfin essayé le Thai House dans le centre de Luxembourg qui remplace le restaurant indien ‘Star of Asia’ dans la rue des Capucins du centre-ville. Une bonne idée !

Le cadre ? Superbe. Un peu tape à l’œil mais très beau et très lumineux, surtout en contraste avec le précédent établissement. Différents des autres avec une grande fresque en papier-peint où on plonge en pleine culture thaïlandaise. Un sol en bois clair et un mobilier plutôt bien choisi. On est loin de la sobriété des autres.

La carte ? Très thaï, heureusement. Surtout, une première page qui met en avant les produits utilisés : pâtes de curry, citronnelle, gingembre, feuilles de Lime Kafir ou de pandanus, etc. 2 menus dégustation de haut vol et à la carte, tous les classiques de la cuisine thaï avec des inédits.

Vous prendrez quoi ? Quelle tristesse, c’est un lunch en vitesse et je ne peux pas m’attaquer aux entrées ! Et comme je ne suis pas originale, j’essaie bien naturellement le tigre qui pleure ! La sauce était très bonne, au tamarin et relevé comme demandé. La viande était très bonne, bien saisie. Tout pour un tigre parfait à l’exception d’un détail, la décongélation trop rapide de la viande (ou alors un passage d’un frigo beaucoup trop froid à la plancha). On le sent clairement dans les fibres. Dommage.

Mon amie elle a pris un poulet basilic qui était super. Ça nous rappelait ce restaurant de la galerie d’Auchan disparu depuis longtemps qui offrait le meilleur ‘take-away’ dans sa catégorie.

Le service ? Une gérante et un personnel sympathique. Expérience très plaisante.

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Verdict!